En rätt skön känsla faktiskt.
Vår nyår var som sagt väldigt lugn, det var bara Jonas och jag som gjorde god mat hemma, förrätten var en jordärtskocksmousse toppad med en salsa på ruccola,räkor och hummer.Huvudrätten var en hummersoppa och så hade vi pilgrimsmusslor och bröd till. Efterrätten bestod av limeglass, digestivekross och varma hallon.
Allt var väldigt gott men vi hade varken gjort för- eller huvudrätten förr och vi tror att det stod lite fel i receptet med chili i soppan för den blev väldigt stark.
Men vi spädde ut den lite så den blev väldigt god.
Blev inget foto på huvudrätten, men för- och efterrätterna dokumenterades.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar