Sommartårta!

Gjorde en somrig tårta med maräng,smörkräm,grädde och färska bär.
Blev väldigt söt, så nästa gång så kan jag tänka mig att göra en chokladbotten som inte är så söt och den med krämen,grädden och bären på.

Marängen köpte jag färdig, men här är receptet på krämen:

4 äggulor
1 dl socker
2 msk vetemjöl
1 dl grädde
125 g smör
1 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt

Vispa ihop äggulor,socke,vetemjöl och grädde i en kastrull. Sjud tills krämen tjocknar, rör hela tiden. Blanda i smör, vaniljsocker och salt. Låt krämen svalna innan ni brer på den.